Amasadora de gancho espiral con caldero de 10 litros, una velocidad y cabezal y caldero fijos.
DESCARGAR FICHA TÉCNICAAmasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).
- Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
- Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
- Protector de caldero de policarbonato transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
Especificaciones técnicas
Capacidad del caldero: 10 l
Capacidad por operación: 8 Kg.
Capacidad en harina (60% agua):5 Kg
Potencia total: 370 W
Dimensiones del caldero: 260 mm x 200 mm
Dimensiones exteriores
- Ancho: 280 mm
- Fondo: 540 mm
- Alto: 550 mm
Peso neto: 36 Kg
Grado de protección IP: 54
Dimensiones del embalaje
350 x 600 x 750 mm
Peso bruto: 47 Kg.
Equipamiento incluido
- 1 velocidad.
- Cabezal y caldero fijos.
Equipamiento opcional
- Ruedas con freno.
