Amasadora de gancho espiral Sammic DM-33
Capacidad: 17 Kg. de harina.
Amasadora de gancho espiral con caldero de 33 litros a 1 velocidad.
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras como pizzas o pan.
Perfecta para restaurantes, pizzerias y obradores
Principales características
- Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
- Cabezal y caldero fijos
- Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
- Rejilla de protección de acero inoxidable.
- Temporizador de serie.
Especificaciones técnicas
Capacidad del caldero: 33 l
Capacidad por operación: Kg.
Capacidad en harina (60% agua): 17 Kg.
Alimentación eléctrica:230 / 50 / 1 Monofásico.
Dimensiones exteriores
- Ancho: 450 mm
- Fondo: 800 mm
- Alto: 850 mm
Grado de protección IP: 54
Equipamiento incluido
- Cabezal y calderos fijos
- 1 velocidad
