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Amasadora de gancho espiral Sammic DME-20 - 2V 400/50/3
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).
Amasadora de gancho espiral con caldero de 20 litros y dos velocidades.
Temporizador de serie.
Cabezal elevable y caldero extraíble.
Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
Rejilla de protección de acero inoxidable.
Especificaciones técnicas
Capacidad por operación: 18 Kg.
Capacidad en harina (60% agua): 12 Kg
Potencia 600 W / 800 W
Dimensiones caldero: 360 mm x 210 mm
Alimentación eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3
Dimensiones exteriores
- Ancho: 500 mm
- Fondo: 720 mm
- Alto: 800 mm
Peso neto: 65 Kg
Grado de protección IP: 54
Dimensiones del embalaje
450 x 800 x 850 mm
Peso bruto: 92 Kg.
Equipamiento incluido
Cabezal elevable y caldero extraible.
1 velocidad.
Equipamiento opcional
Ruedas con freno.
