Amasadora de gancho espiral Sammic DME-50
Capacidad: 30 Kg. de harina.
Amasadora de gancho espiral con caldero de 50 litros a dos velocidades.
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras como pizzas o pan.
Perfecta para restaurantes, pizzerias y obradores
Principales características
- Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
- Cabezal elevable.
- Caldero extraíble.
- Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
- Rejilla de protección de acero inoxidable.
- Temporizador de serie.
Especificaciones técnicas
Capacidad del caldero: 50 l
Capacidad por operación: Kg.
Capacidad en harina (60% agua): 30 Kg
Alimentación eléctrica:400 V / 50 Hz / 3 ~
Dimensiones exteriores
- Ancho: 580 mm
- Fondo: 860 mm
- Alto: 840 mm
Grado de protección IP: 54
Equipamiento incluido
- Cabezal elevable y caldero extraible.
- 2 velocidades.
