CARACTERÍSTICAS GENERALES:
- Cuba de cocción con fondo en acero inox AISI 316.
- Tapa y lateral en acero inox AISI 304.
- Aislamiento térmico garantizado mediante fibra cerámica de alta densidad 96/128 kg/mc.
- Encendido mediante piezoeléctrico manual y llama piloto.
- Grifo de seguridad controlado por válvula con termopar
- Regulación de la temperatura mediante termostato.
- Versión GAS: Calentamiento mediante quemadores en acero inoxidable AISI 304.
CARACTERISTICAS ESPECIFICAS:
- Capacidad 500 litros
- Dimensiones exteriores 1300x1000mm
- Dimensiones cuba: 1060x600mm
- Potencia gas: 55Kw
- Potencia eléctrica: 48 Kw - 400/3/50
